Présentation du projet
Pitch
Au Maroc, depuis la nuit des temps, les secrets du savoir-faire culinaire se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille.
Le film met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire à travers le quotidien de mères de familles, safranières, cuisinières traditionnelles et dadas- esclave domestique, devenues les dépositaires d’un trésor inestimable et savoureux.
Grâce au savoir-faire culinaire des femmes marocaines, nous formerons un pont entre le Maroc et la France et apporterons une réflexion sur la cuisine de l’immigration et l’identité culturelle.
Casting
Yanis Koussim, Mounes Khammar, Sofia Djama, Sabrina Draoui, Yasmine Chouikh, Khaled Benaissa.
Fiche technique
- Format : Documentaire
- Durée : 52 minutes
- Coproduction : Génération Vidéo
- Année de production : 2009
- Année de livraison : 2009
- Lieux de tournage : Maroc, France
- Camera : numérique
- Directeurs de la photographie : Alexandre Archenoult / Jean-Marie Delorme
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Au sujet de l’auteur/réalisateur
Mounia Meddour
Références
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